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黑枸杞可以和茶叶一起泡吗?黑枸杞可以和什么茶叶泡?[多图]

2019-09-13 20:50:40来源:励志吧0次阅读

保健食品在我们日常生活中是比较常见的,比如说黑枸杞就是现在比较受欢迎的一种保健食品,当然一般都是用黑枸杞泡水喝,黑枸杞茶味道比较淡,大部分的人都是可以喝了,喝了好处也比较多,有的人在泡黑枸杞茶的时候可能会加入一些其他的茶叶。

1、可以和茶叶一起泡吗

黑枸杞能不能与茶叶冲泡,主要在于是什么类型的茶叶。

根据茶叶的大分类来看,可以将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶三大类,而黑枸杞富含花青素,矿物质成分,是一种很好的养生保健品,不宜与鞣酸含量丰富的茶叶冲泡,但可以与鞣酸含量很少的茶叶冲泡食用。

2、可以和什么茶叶泡

红茶。

红茶属于发酵型茶叶,在发酵过程中,含有的鞣质成分被破坏,发酵后的鞣酸含量很少,因此与黑枸杞同时冲泡,不会引起不良反应,反而还具有驱寒暖身、减轻疲劳感、延缓衰老的作用。

3、不能和什么茶叶泡

黑枸杞不宜与绿茶、乌龙茶一起泡。

绿茶中含有大量的鞣酸物质,具有一定的收敛作用,能吸附黑枸杞中的营养物质,影响人体对营养的吸收,因此不建议黑枸杞与绿茶冲泡。

而乌龙茶属于半发酵茶,只有20%的发酵程度,因此所含鞣质还是比较丰富的,所以同绿茶一样,不宜与黑枸杞泡水食用。

4、搭配什么效果最好

(1)黑枸杞红枣茶

1.准备一小把黑枸杞、红枣5颗、冰糖适量。

2.在锅中放入适量清水,放入所有原料,大火煮沸;然后转小火,放入冰糖,煮5分钟就可以喝了。

功效:补中益气、减轻疲劳。

(2)黑枸杞菊花茶

1.白菊花6克、黑枸杞10克。

2.白菊花、黑枸杞洗净,用开水冲泡,焖盖10-15分钟以后,即可饮用。

功效:滋补肝肾、清肝明目。

(3)黑枸杞蜂蜜茶

1.黑枸杞15克、适量蜂蜜。

2.将黑枸杞洗净,放入杯中,然后再用温开水冲泡。

3.最后待水温变凉后,再放入适量的蜂蜜,调味即可。

功效:滋补肝肾、益精明目。

5、食用黑枸杞的注意事项

1.不宜天天食用。黑枸杞温热身体的效果较强,天天食用,易使身体发热、上火,因此黑枸杞不宜天天食用。

2.性情急躁、体质燥热、腹泻、感冒发烧、身体有炎症、高血压患者以及大量食用肉类导致面泛红光者不宜食用。

6、黑枸杞食用需知

1.黑枸杞泡水喝

(1)用冷水或温水(温度过高会破坏黑枸杞中的花青素,建议50-75度水温)冲泡。当营养成分和花青素释放完之后,部分果实会呈略透明的白色。

(2)黑枸杞在碱性水中侵泡呈现蓝色,在酸性水中侵泡呈现紫色,所以黑枸杞用自来水冲泡会是蓝色,矿泉水冲泡是紫色。

(3)黑枸杞冲泡后,弥漫着浓浓的蓝色或者紫色,是富含极高的花青素的缘故。等待5分钟左右即可饮用,直到把水喝清,再把黑枸杞吃掉。

2.黑枸杞泡酒喝

可以即泡即饮,50克黑枸杞搭配500ML酒即可,但最好是泡一个月之后再饮用,这样效果更佳。

3.黑枸杞入药

按照医生的处方酌情入药,可滋补肝肾、强身健体、提高人体免疫力。

4.黑枸杞嚼着吃

黑枸杞既可以直接当干果吃,会有淡淡的香甜感,像平时吃的葡萄干。用黑枸杞泡水或煲汤时,其中的药效并不能完全发挥出来。由于受水温、浸泡时间等因素的影响,黑枸杞中只有部分药用成分能释放到水或汤中。直接用嘴嚼,对黑枸杞中营养成分的吸收会更加充分,更有利于发挥黑枸杞的保健效果。

5.黑枸杞煮汤蒸米饭

煮粥或蒸米饭时,待水开后,将洗净的枸杞放入,煮熟后即可食用,色香味俱全。既增加了色、香、味,又起到了食补的作用。

黑枸杞虽然有很好的滋补肝肾的作用,还能养肝明目,但是黑枸杞茶不能每天喝,经常喝黑枸杞茶是容易上火的,其实平时单独泡黑枸杞喝就事很好的,注意我们上面提到的黑枸杞茶的一些禁忌,正确喝黑枸杞养生效果还是很好的哦,还有一定黑枸杞要用温热水泡一定记住。

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